Carta dei vini

La nostra cantina è parte di un progetto senza fine. La carta dei vini è costantemente aggiornata e ampliata dal nostro sommelier con la consapevolezza dell'importanza, di un giusto abbinamento cibo e vino nell'offerta di un ristorante di alta qualità. La scelta tra oltre 150 etichette disponibili è alla base di una carta dei vini tra le più importanti di Sicilia. I grandi vini siciliani, i nobili vini piemontesi, toscani, campani, pugliesi, francesi, australiani, sono solo una parte delle 8000 bottiglie che compongono la cantina dell'Accademia del Buon Gusto.